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凉皮机制作的凉皮总是喜欢断掉

文章来源: admin     时间: 2017-09-22

凉皮机(www.bajfr.com)

 
有客户跟我们打电话说他用凉皮机做出来的凉皮总是简单断掉,耐性欠好,究竟是哪里出了问题?对于这个问题,今日让我们再来找一找问题的原因,到底是机器呈现了问题仍是操作呈现了问题?


  凉皮机做出来的凉皮总是简单断,耐性欠好是因为什么呢?

  1、如果在做凉皮时蒸的时分时刻不行,会使凉皮的简单断。有些用户为了省时刻,淀粉刚凝固就中止蒸了,这种做法是不对的,要把凉皮蒸至3-4分钟,取出后放到案板上抹油防粘,然后再用东西把凉皮盖好,晾凉今后就可以了。

  2、做凉皮的时分如果沉积的时刻不行相同也会使凉皮简单断,水分过大或蒸时没有搅拌匀,凉皮下锅后就简单断。

  3、还有一个原因可能是外部要素像用电。现在的蒸汽凉皮机许多都是运用的电加热方法,通常家里面的用电都是220V,不能满意机器的用电,以至于呈现蒸不熟,做好的凉皮比较脆简单断掉。

  以上这些原因都有可能导致凉皮机做出来的凉皮简单断,所以我们在运用凉皮机时依据自己的状况剖析原因出在哪问题上,然后再顺次处理。

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